Η Α΄τάξη θα μαγειρέψει με την κ.Ντούφου την Πέμπτη 28 του Μάρτη στις 10 το πρωί.
Σκοπός είναι :
Να μάθουν τα παιδιά για την μαγειρική παράδοση τόπων .
Να κατανοήσουν λέξεις που ενώνουν λαούς με κοινό παράγοντα :το φαγητό
Να μάθουν και να ακούσουν για λαούς ,με διαφορετική ταυτότητα.
Να κατανοήσουν πόσο αυτό βοηθά στην ενσυναίσθηση του άλλου .
Στόχοι για τα κουλουράκια από την Ελλάδα είναι:
- Εκμάθηση της Συνταγής: Οι μαθητές θα πρέπει να μάθουν τα βήματα για την παρασκευή των κουλουρακιών. Αυτό περιλαμβάνει την επιλογή των υλικών, την ανάμιξη του ζυμαριού, τον ψηφιακό χρόνο και τη θερμοκρασία ψησίματος.
- Διατροφική Ευαισθητοποίηση: Συζητήστε με τους μαθητές για τα υλικά που χρησιμοποιούν και τη διατροφική αξία των κουλουρακιών. Πώς μπορούν να ενσωματώσουν τα κουλουράκια σε μια ισορροπημένη διατροφή;
- Συνεργασία και Ομαδική Δουλειά: Οι μαθητές θα πρέπει να εργάζονται μαζί για να παρασκευάσουν τα κουλουράκια. Πώς μπορούν να μοιραστούν τα καθήκοντα και να συνεργαστούν αποτελεσματικά;
- Δημιουργικότητα και Προσωπική Έκφραση: Οι μαθητές μπορούν να προσθέσουν δικές τους προσωπικές πινελιές στη συνταγή. Πώς μπορούν να τροποποιήσουν τα κουλουράκια για να ταιριάζουν στις προτιμήσεις τους;
- Ασφάλεια και Υγιεινή: Επισημάνετε τη σημασία της υγιεινής κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Πώς μπορούν να διατηρήσουν καθαρά χέρια και επιφάνειες;
- Μετά την επίσκεψη θα δούμε μαγειρική στην Ρωσία και την Τουρκία,με αποσπάσματα από το βιβλίο :Χάρτες των A. Mizielińska / D. Mizieliński
Σε όλου αυτό το εγχείρημα θα μας βοηθήσει μία αρκουδίτσα και ένας λαγός.Ευχαριστούμε πολύ για την βοήθεια από τα κορίτσια της Στ΄,που θα μας βοηθήσουν να παίξουμε το παιχνίδι του χαμένου θησαυρού ,την κ.Μακρίνα,την μαμά του Γιώργου (τώρα είναι στο γυμνάσιο ) και την μαμά της Μελίνας,την κ.Βασιλική που θα ψήσει τα κουλουράκια βανίλιας.
Η παρουσίαση:
